кәдіден гратин - үйде француз тағамдарының рецепті

Біздің үйдегі гратинді жасау үшін біз қолданамыз: бір стақан сүт, қатты ірімшік, ұн шамамен 1,5-2 ас қасық, және екі кәді (цуккини).

Kәді сақиналарға кесіледі.

Содан кейін кәдіні күнбағыс майы қосылған табада аздап қуырылады.

Біз ірімшікті үккіштен өткіземіз.

Енді ең қиын бөлігі. Біз ақ тұздықты дайындаймыз (соус).

Ұнды құрғақ табада сарғыш түске дейін қуырыңыз.

Ұнды үнемі араластыра отырып, ұнға жұқа ағынмен құйыңыз. Дәміне қарай тұз, бұрыш. Қажет болса, тұздықты сүзуге болады (кесектер пайда болған жағдайда).

Біз цуккиниді отқа төзімді пішінге немесе бір реттік пісірме табаққа саламыз (біздің жағдайда бір реттік Прайс Фиксі - арзан және ыңғайлы).

Ақ тұздықпен толтырыңыз.

Біз үгітілген ірімшікпен толтырамыз және оны 180 градусқа дейін алдын ала қыздырылған пешке 30 минутқа жібереміз.

Гратин әдетте пеште үстіңгі қабаты алтын қыртысы болғанша пісіріледі. Оны ыстық негізгі тағам ретінде немесе басқа тағамдарға гарнир ретінде беруге болады. Гратин - ірімшік пен пісірілген ингредиенттерді бір тағамға біріктіруді қалайтындар үшін танымал және дәмді таңдау.

Біздің цуккини гратині дайын және өте тәбетті көрінеді.

Үйде цуккини гратинін дайындау-дәмді және қоректік "шетелде" тағамнан ләззат алудың тамаша тәсілі.

Цуккини нәзік құрылымымен және басқа компоненттердің дәмін сіңіру қабілетімен гратин үшін тамаша ингредиент болып табылады. Пісіру процесінде тағамға өзінің ерекше дәмін беру үшін ірімшіктің, дәмдеуіштердің және шөптердің әртүрлі түрлерін қосып тәжірибе жасауға болады.

Дайын цуккини гратині сіздің түскі асыңызға немесе кешкі асыңызға керемет қосымша болады, Сізді және Сіздің жақындарыңызды керемет дәмімен және тәбетті келбетімен қуантады.

Сондықтан тәжірибе жасап, үйде дайындалған осы керемет тағамнан ләззат алыңыз.